在希腊民宿旅游怎么能不烤肉

地形多样的希腊，辽阔的海域和多山陆地造就了其丰富的饮食文化，来自海岛渔村的新鲜鱼类和山间牧场的猪仔和山羊，都成为希腊烤肉文化的重要来源。

来源于塞浦路斯的烧烤，流传到希腊，或许是因为希腊人崇尚自由的个性也延续到饮食文化上，在无拘无束的环境里希腊的烤肉文化也愈发野蛮和放肆的生长，美味不断发酵拥有更多可能。

毫不夸张的说，烤肉几乎贯穿每一个希腊人的四季，夏天尤甚。

传统的希腊烤肉是原木烧烤和新鲜肉类的完美结合。

但从古至今，希腊烤肉从不拘泥串串儿的形势，如今更是延伸出多种多样的食用方式。

今天的希腊烤肉，既有从准备到结束只有15分钟的柠檬烤鸡，也有超过六个小时的传统苏维拉烤全羊，亦或是一整只大鱿鱼摆上烤架也不足为奇。

希腊人的大众饮食中，除了单一的串串儿，也有将不同肉食和素食结合的沙威玛（gyros)。搭配传统希腊沙拉和丰富的蘸酱，再来一杯地道的拉克酒，夏天最是享受不过。

希腊人有多爱吃烤肉，一年一度的Tsiknopempti(星期四烧烤节）让大斋节期间不能吃肉的人提前一次吃个够，不夸张的说烧烤节绝对是肉食动物的天堂。

希腊人的烧烤文化不仅仅是填饱肚子这么简单。

在希腊一起烧烤是非常具有仪式感的家庭活动，在希腊人们很注重家人和朋友间的交往，而烧烤这种群聚式的活动往往更能增进彼此感情，因此非常受希腊人欢迎。

毕竟，比起一群人的狂欢，独自一人吃烧烤的心情岂能是简单一句人生寂寞如雪能够诠释出来的呢？

因此，到希腊的游人，租住在希腊的民宿，想要让你的“私家后院”变得更加地中海化，那就来一场希腊式的烧烤吧！有家民宿灯火点点，绿植繁茂，有最适宜烧烤和聚会的小院子，最适合呼朋唤友一起狂欢。

我们已经支起了烤架，准备了最新鲜的食材，静待远方的你到来……